Honorato: um dos melhores hambúrgueres de Lisboa

Desde que comecei essa aventura por terras lusitanas sempre preparei, pesquisei e programei bem minhas saídas. Normalmente, já tenho tudo planejado. Onde ir, quando, qual horário.

Mas tem dias que as coisas não acontecem como o desejado. O restaurante escolhido está cheio e não fizemos reserva, surge convite de amigos de última hora pra ir em outro lugar, ou mesmo o destino nos apresenta novas possibilidades.

Isso é bom, não é ruim. Eu é que sou muito metódico e certinho que, às vezes, fico meio perdido no meio desses percalços do caminho…

O plano era ir num restaurante espanhol, o Rubro. Sofisticado, razoavelmente caro. Mas havia uma fila enorme no meio do caminho. Ou melhor, à porta. O lugar era pequeno e tinham mais de 20 pessoas aguardando uma mesa. Desisti. Bora pra outra.

Logo ao lado tinham uma hamburgueria, uma pizzaria e um restaurante de hotel (fujam destes, a não ser que sejam altamente recomendados. São caros e a comida nem sempre é boa, afinal é um hotel).

Optei pela pelo Honorato Hambúrgueres Artesanais. Estava cheio, mas não tinha fila de espera. Perfeito! Locais cheios, normalmente, são bons. Música selecionada pelo DJ logo à porta, lugar muito bonito, um bar colorido e aquele cheiro de hambúrguer no ar.

Sentei e pedi logo uma imperial (como chamam o chope aqui) Heineken. Acompanhou uma entradinha pequena, mas muito saborosa. Um croquete de carne da casa. Realmente muito bom. Mas fica a dica: as entradas custam caro em alguns lugares. Aqui foi o caso. Um pequenino mimo saiu por 1,50 euro. Mas ao menos estava muito bom.

No menu tinham cerca de 10 opções de hambúrgueres. Fiquei em dúvida entre o de sempre e o favorito. Explico. O de sempre é o de bacon – seja lá com que acompanhe. O favorito é o que tem gorgonzola/roquefort. Esses dois, pra mim, não têm erro.

Pedi o Picanha com Gorgonzola, mais uma Heineken e pronto. Nos acompanhamentos, batata frita tradicional com o molho de maionese com alho da casa (divino). Nos acompanhamentos ainda podia ser escolhida batata doce tipo chips ou salada.

O Honorato é muito conhecido pelo seu bar. Com mais de 100 tipos de gins, a casa oferece uma gama imensa de drinks com a bebida. De todos os tipos e com quase todas as combinações que você pode imaginar. Como não sou muito de gin, fiquei apreciando o menu.

Terminada a janta, chamo o gerente para perguntar se posso tirar fotos do lugar. Logo ele me diz que não. Achei estranho, mas tudo bem. Tive que fazer algumas escondidas e bem rápidas para não perder a viagem. Afinal, experiência só com texto não seria nada interessante. Comida se come com os olhos, antes mesmo de sentir o sabor. Não é mesmo?

A conta

  • 2 Imperiais Heineken 3.60 €
  • Burger Picanha Gorgonzola 10.95 €
  • Entrada (croquete de carne) 1.50 €

Total: 16.05 €

Honorato Hambúrgueres Artesanais
Rua de Santa Marta, 35A-B, 1150-292 Lisboa

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